ピクルス Ａ 酢2カップ 白ワイン1カップ 水3/4カップ 砂糖80g 塩小さじ2 Ｂ にんにく１片 赤唐辛子２本 ローリエ２枚 粒胡椒 １・びんの内側と外側に熱湯をかけて消毒し、水気をきっておく。 ２・鍋にＡを入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めてさます…