今回は、２日冷蔵庫で寝かせました。 その後、３０分水につけて塩抜きをして 沸騰したお湯に入れ、弱火で６分。 そのまま蓋をして放置。 完全に冷えてから冷蔵庫へ。 次の日、スライス。 鶏ハムの出来上がり〜。 簡単です！美味しいです！！ Ｒちゃん、感謝…

今日は鶏のムネ肉が、100ｇ38円!!! はりきって600ｇ買ってきました。 ずーっと前に、Ｒちゃんからもらったレシピで 鶏ハムにするです♪ とりあえず、１枚につき大さじ１の砂糖をすりこみ 次に塩大さじ１、こしょう少々をすりこみました。 これをビニール袋に…

雪です。 東京にしては・・・大雪です！ れっちは大喜びです。 近所のお友達と公園で遊び 皆が帰っちゃったから、と帰宅したものの 直後にバルコニーで雪まみれで遊び 寒い〜とお風呂に入って もう一度バルコニーへ。 バルコニーの雪とお風呂の往復とは、贅…

冬休み最後の日。 七草粥を作りました。 今年のレシピは、中華粥風。 今まで、お餅入りとかいろいろ試してきましたが 一番美味しくできた！と思います♪ れっちにも好評で、良かった〜。 れっちは今期もプールが当たったので 今日から行きました。 平泳ぎのキ…

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 さて、元旦はおじいちゃんおばあちゃんの家に行きました。 年末に一泊していった姪っ子も泊まっていて れっちは従姉妹のお姉ちゃんと一緒に お年玉ショッピングを楽しみました。 ３日の…